Comment les “vins de France” font de l’ombre aux AOC à l’étranger
Moins cher que les crus prestigieux et moins contraignant pour les producteurs, le Vin de France est de plus en plus apprécié, constate “The Observer”. Cette catégorie, qui, longtemps, a été mal considérée, a vu ses ventes augmenter de 27 % au Royaume-Uni l’an dernier, précise l’hebdomadaire britan…
Résumé
Nouvelle catégorie de vins
Depuis 2009, une catégorie de vins français appelée vin de France (VDF) se distingue des vins traditionnels.
Contrairement aux vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC), qui doivent respecter des règles strictes sur le lieu de production, les cépages utilisés et les méthodes de vinification, les VDF sont beaucoup moins contraints.
Ils peuvent provenir de n'importe quelle région de France, être issus de cépages habituellement non autorisés dans une zone précise, et adopter des styles variés.
À leur création, les VDF étaient perçus comme une catégorie inférieure, mais leur popularité a fortement augmenté ces dernières années.
Lire l'analyse complète en 5 points →
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter
Se connecterAucun commentaire pour le moment.
Voir aussi
Plus de contenus dans cette catégorie →Découvre plus de contenu sur Napseflow
