Exit l'Aperol Spritz, les Américains se tournent vers le Hugo

Le Hugo Spritz, un cocktail à base de liqueur St-Germain à la fleur de sureau, connaît une croissance fulgurante aux États-Unis.

Depuis trois mois, les ventes de cette liqueur ont augmenté de 40 %, tandis que celles de l’Aperol, un autre apéritif italien à base d’orange, ont reculé de 4 %.

Ce changement de préférence marque un tournant dans les habitudes des consommateurs américains, qui délaissent progressivement l’Aperol Spritz au profit de cette nouvelle alternative.

Le Hugo Spritz se distingue par sa couleur vive et sa faible teneur en alcool, des caractéristiques qui séduisent particulièrement les jeunes adultes et les réseaux sociaux, où les boissons instagrammables sont très populaires.

Cette tendance s’inscrit dans un contexte plus large de diversification des apéritifs, où les cocktails colorés et peu alcoolisés gagnent en popularité.