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Pour réduire ses inflammations intestinales, il faudrait manger des huîtres

Auriane Polge· 18 juillet 2026

Les bienfaits des huîtres iraient bien au-delà de leur richesse en zinc. Des scientifiques ont testé un extrait du coquillage sur des cellules humaines. Leurs premiers résultats méritent qu'on s'y attarde.

Résumé

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Inflammation intestinale

Les inflammations intestinales désignent des réactions du système immunitaire dans l'intestin, souvent liées à des maladies comme la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique.

Ces inflammations peuvent provoquer des douleurs, des diarrhées, une fatigue chronique ou des carences nutritionnelles.

Elles sont généralement causées par une réponse excessive du système immunitaire, qui attaque par erreur les tissus sains de l'intestin.

Les traitements actuels incluent des médicaments anti-inflammatoires, des immunosuppresseurs ou des changements alimentaires, mais les chercheurs explorent des solutions alternatives comme l'alimentation pour compléter ces approches.

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